Kan kokekar i støpejern vaskes i oppvaskmaskin?

Ikke alt servise kan vaskes i oppvaskmaskin, produsenter av ulike merker advarer om dette i bruksanvisningen. Til tross for dette foretrekker mange husmødre å lære disse nyansene på den harde måten. Heldigvis er det ikke alle som gjør dette, og noen foretrekker til og med å presisere: er det mulig å vaske kokekar i støpejern i oppvaskmaskinen? Forresten, dette er et veldig godt spørsmål, og vi kan ikke vente med å svare på det.

Hva skjer med støpejern i en maskin?

Støpejern er et ganske skjørt og porøst materiale som kan oppføre seg uforutsigbart i et aggressivt miljø. Kokekar i støpejern tåler sterk varme godt, og det tåler godt rengjøring med ulike kjemikalier. Av denne grunn tror mange husmødre at støpejern ikke vil lide i det hele tatt av vask i oppvaskmaskinen, men dette er slett ikke sant.

Ikke-klebende stekepanner lider mest. Under påvirkning av varmt vann og kraftig kjemi brytes non-stick-belegget ned, og stekepannen mister sine fantastiske egenskaper over tid.
Andre støpejernsartikler vil ikke bli skadet av en eller to vask, men hvis du vasker dem titalls eller hundrevis av ganger, vil mikroporene i metallet begynne å øke. Fett vil tette seg i disse porene og maten vil begynne å feste seg til overflaten.

Kokekar i støpejern mister utseendet etter å ha blitt vasket i oppvaskmaskinen fordi kjemikalier i tillegg til fett trenger inn i porene og mikrosprekkene. Denne kjemien vil senere ende opp i maten, og dette kan ikke ende godt.

Kokekar i støpejern, vasket 100-150 ganger i oppvaskmaskinen, blir betydelig skjørere. Fra et utilsiktet fall eller slag kan det godt gå i stykker.
Etter oppvaskmaskinen vil kokekar i støpejern begynne å ruste intensivt. I nær fremtid vil du ikke selv ønske å bruke en helt rød stekepanne.

støpejernsstekepanner Hvis du var uforsiktig med å vaske kokekar i støpejern i oppvaskmaskinen flere ganger og det ble dekket med et rustent belegg, fortvil ikke. Først må du slutte å skyve gjenstander av støpejern inn i oppvaskmaskinen. Og for det andre, prøv å gjenopplive allerede skadede retter. Først, vask det, tørk det med en klut fuktet i vegetabilsk olje og varm salt på overflaten. Dette "nummeret" gjøres vanligvis med stekepanner. Dette vil hjelpe en stund, men snart vil korrosjon ta sitt toll.

I tillegg til støpejern skal ikke teflon og aluminium vaskes i oppvaskmaskin. Husmødre vasker spesielt ofte deler av kjøttkvernen i oppvaskmaskinen, og kaster dem deretter i søpla, fordi de blir dekket med et smørende svart belegg, som er ekstremt vanskelig å tørke av. Hvis en slik mulighet har hendt deg, les artikkelen Slik rengjør du en kjøttkvern etter å ha vasket den i oppvaskmaskinen, er det mange praktiske råd om gjenoppliving av aluminiumsdeler.

Når vaskes støpejern trygt?

La oss gå tilbake til spørsmålet om å vaske støpejern i oppvaskmaskinen. Er det alltid strengt forbudt å vaske det der eller er det noen unntak? Produsenter av moderne kokekar i støpejern, klar over den utbredte bruken av oppvaskmaskiner, begynte å legge til forskjellige urenheter i materialet, takket være at kokekarene ble mer holdbare. Når du kjøper en annen støpejernsstekepanne, vær oppmerksom på inskripsjonene på emballasjen. Vanligvis skriver produsenten om muligheten for å vaske produktet i en PMM på det mest synlige stedet. Hvis det ikke er en slik inskripsjon, er det bedre å ikke risikere det og vaske slike retter på klassisk måte - for hånd.

Så hvorfor skulle du ikke vaske støpejern i oppvaskmaskinen? Ja, fordi kokekar i støpejern vil forringes av seg selv og begynne å ødelegge maten du lager i det, og dette er ikke en myte i det hele tatt. Nedbrytningen av materialet er ganske sakte, men det skjer fortsatt, noe som til slutt vil ha en negativ innvirkning på lommeboken din, siden gode kokekar i støpejern er svært kostbare i disse dager. Lykke til!